ウバ ケリーベッダ茶園 (BOP) 2021年夏摘み

¥750

スリランカの多くの紅茶産地では、茶葉の旬は冬から春にかけてですが、ウバは夏摘みが旬の季節と言われています。夏のモンスーンで中央山脈の西側が雨季になると、東側であるウバでは霧や強い風が発生し、その影響で独特の風味の紅茶が生まれます。

旬のウバに感じられるミントのような香りは、メントールのフレーバー(ウバフレーバー)と呼ばれ、 きりっとした渋みとともに爽やかさのある紅茶を楽しむことができます。

ケリーベッダ茶園は標高約1400メートルの高原地帯、ハプタレーに位置し、その紅茶はナチュラルなウバの風味を楽しめます。

ストレートティーでもお楽しみいただけますが、ミルクティーもおすすめです。

おすすめペアリング:ガトーショコラ、エクレア、メロンパン、など