ウバ ケリーベッダ茶園 (BOP) 2022年夏摘み
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2022年夏摘みウバも2021年と同様、ナチュラルな清涼感がある、ケリーベッダ茶園の紅茶をお届けします。
スリランカ、セイロン中央山脈・東側に位置するウバの紅茶は、世界三大銘茶の1つです。旬のウバといえばすっきりとした香りと渋みが特徴とされますが、ケリーベッダ茶園の夏摘み紅茶は、着香されていない、ナチュラルでほのかな清涼感を持っています。
強いメントール香はなく、すっきりとした中にフルーティーさのある風味が楽しめます。ウバとしては渋みはやわらかめで、飲みやすい紅茶となっており、ストレートティーにもミルクティーにもおすすめです。
ストレートの場合は蒸らし時間を短めに、ミルクティーの場合はやや長めに、お好みで調整してみてください。
おすすめペアリング
ミルクチョコレート、生クリームのシフォン、ドーナッツなど
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