ディンブラ(スリランカ)

ディンブラは、スリランカの中央山脈から西に位置する標高の高い産地(ハイグロウン)です。紅茶の特徴は、ウッディーで、適度な渋みやコクがあり、「紅茶らしい紅茶」と言われます。冬から春にかけてが旬で、旬のディンブラはバラのようなフラワリーな香りがします。また、生産年や茶園によって、青みが強い紅茶、甘みを感じる紅茶などがあります。
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