せんべいやあられに合う紅茶は？３つの紅茶を紹介
和菓子に合う紅茶にも色々あります。これまででは、あんこに合う紅茶や、団子にあう紅茶などを紹介してきましたが、ここではせんべいやあられにあう紅茶を紹介します。
せんべいやあられには、醤油味のもの、塩味のもの、甘いものがありますが、醤油味や塩味のものが多いので、それらを基本として紹介します。
キームンストレート
キームンは中国の紅茶で、スモーキーな風味と旨味のある味わいが特徴です。上質なものはバラなどの花を思わせる香気もあります。
旨味が強い紅茶のため、塩味や醤油味のおせんべいやあられ全般に合います。とくにチーズ風味のものと相性がいいです。
ヌワラエリヤストレート
ヌワラエリヤは、草原のような香りや花のような繊細な香気を持ち、緑茶に通じる味わいが特徴の紅茶です。緑茶に渋みが似ているので、せんべいにもおかきにも合います。ザラメの甘いせんべいなどとも相性がいいです。
ジャワストレート
癖がなくキレの良い飲み口が特徴の紅茶です。塩味・醤油味両方のせんべいやあられに合います。せんべいやあられに限らず、食事全般と相性がいいです。
その他、ひなあられなどの甘いあられなどは、ダージリンファーストフラッシュストレートなどもおすすめです。
まとめ
せんべいやあられに合う紅茶を複数紹介しました。緑茶を合わせることが多いお菓子ではありますが、紅茶との組み合わせも乙なものですので、ぜひ試してみてください。
ご紹介した主な紅茶
