キームン (祁門紅茶) 香螺 2023年春摘み

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前年の春摘みは早々に完売した、「キームン香螺」の2023年春摘みです。

キームン香螺は特別な工程でつくられた祁門紅茶で、一般的なキームンと香りや味が異なります。

ゴールデンチップも含む上質な葉は、カットされておらず巻かれた形状をしており、蒸らしているうちに広がっていきます。

あんずのような香り、黒蜜のような甘みが特徴的で、まろやかで渋みが少ない紅茶です。

ストレートティーでも楽しめますが、ミルクティーにするのもおすすめです。 

おすすめペアリング:ドライフルーツのケーキ、チョコレート、くずもち、など

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