ダージリン セカンドフラッシュ タルザム茶園 （CLONAL DELIGHT） 2024年夏摘み
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ダージリンの品種を大別すると、中国種と、クローナル種（厳密には中国種とアッサム種の配合から生まれたハイブリッド種を挿し木で栽培した品種）に分かれますが、この紅茶は後者の紅茶で、フラワリーな風味が特徴的です。
名園サングマ茶園とタルザム茶園は共通の製造所で製茶されますが、中国種はサングマ茶園、クローナル種はタルザム茶園で育てられています。
タルザム茶園の紅茶のなかでもこのロットは「CLONAL DELIGHT」と固有の名前をつけられており、その傑作さが名称からもうかがえます。
芯芽が多く、茶葉は大きめ。とろみもある上質なダージリンで、花のような華やかさのある風味です。
少し塩分のあるフードに合いやすい紅茶ですが、紅茶単独でも楽しむのもおすすめです。ストレートでお飲みください。
おすすめペアリング：みたらし団子、ソフトチーズ、塩パンなど
（ロット：DJ-51）
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