ケニア カンガイタ製茶場 CTC BP1 2022年夏摘み
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ケニア中央部にそびえる同国の最高峰ケニア山のふもと、標高2,000m程度の高地に位置し、50年以上も歴史をもつカンガイタ製茶場の紅茶です。
複数の茶畑を束ねて集めた茶葉をつかい、品質の良い紅茶をつくっている同製茶場は、フェアトレードで知られます。BP1グレードのこの紅茶は、CTCタイプの中では大ぶりでややボディが軽く、ほどよい渋みと青さのある甘い香りをもちます。ミルクティーがおすすめですが、ストレートティーでも楽しめます。
おすすめペアリング：どら焼き、ナッツのお菓子、クロワッサンなど
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