インドのダージリンとアッサムの間に位置する産地ドアーズ。ドアーズの紅茶はブレンドティーなどで使われることが多いため、生産量に対して産地名・茶園名を出して流通することが多くありません。
アタル茶園は川や湖など、美しい自然の風景で知られるバグドグラにあり、CTC製法(CTCは、つぶす、引き裂く、丸めるの頭文字)によって紅茶を生産します。
アッサムよりもマイルドながら、コクがあり、ミルクティーやマサラチャイの材料として楽しむのがおすすめです。
おすすめペアリング:クッキー、ロールケーキ、シナモンパンなど
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