ダージリンファーストフラッシュ マーガレッツホープ茶園 (FTGFOP1-CL) 2021年春摘み
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ダージリン茶葉の中でも希少なファーストフラッシュ(春摘み)は、若々しい緑茶にも似た香りや果実味が特徴です。
白蘭の地と呼ばれるクルセオン・ノース地域に位置し、160年の歴史をもつ名園・マーガレッツホープ茶園のこの紅茶は、爽やかな渋みとともにフルーティーな甘みをもち、冷めても美味しく、ストレートでじっくり楽しめます。
熱湯で淹れた後、2煎目は同様の量の冷水で浸し、数時間冷蔵することで美味しいアイスティーを楽しめます。
おすすめペアリング:あんだんご、ようかん、寿司など
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