シナモンロールに合う紅茶は？甘い風味に合う紅茶

シュガーコーティングとシナモンの香りが甘いシナモンロールは、おやつにぴったりのパンですね。この甘さとシナモンの風味には、どんな紅茶が合うのでしょうか。ミルクティーとストレートティーでそれぞれ紹介します。

ミルクティーで味わいたい時：
アッサム

アッサムは、ミルクと相性がいい紅茶であり、マサラチャイ（スパイス入り煮込みミルクティー）にもよく使われるほど、シナモンなどのスパイスと相性がいい紅茶です。

芋や栗などを思わせる穀物系の甘い香りとしっかりしたコクがあり、ミルクティーにするとふくよかな味わいが広がります。シナモンスティックなどを添えて、シナモンミルクティーにしてもシナモンロールと相性がいいです。

ストレートティーで味わいたい時：
ニルギリ、ディンブラ

ニルギリは、ミルクティーもおいしいですが、ストレートでよく飲まれる紅茶です。花や柑橘系に例えられる香りを持ち、渋みが少なく飲みやすいです。レモンティーや果物のアレンジティーに使われることが多いですが、シナモンなどのスパイスとの相性もなかなかいい紅茶です。

シナモンロールにはレーズンやアップルなどの果物が巻き込んであるものもありますが、ニルギリはそのようなシナモンロールにもおすすめです。

ディンブラは、ミルクティーもストレートもおいしい紅茶ですが、ここではストレートティーをおすすめします。芳醇で少しウッディな印象がある香りと、バランスの取れたコクと渋みを持つ紅茶です。甘いものやシナモンの風味と相性がよく、シナモンロールを食べる手が止まらなくなります。

まとめ

シナモンロールに合う紅茶を3つ紹介しました。アッサムミルクティーとシナモンロールの組み合わせが気に入った場合は、甘い香りのミルクティーが作れてスパイスとも相性が悪くないルフナやサバラガムワのミルクティーを合わせても楽しいかもしれません。ニルギリやディンブラで作ったアップルティーを合わせるのもいいでしょう。