ポテトチップスに合う紅茶は?フレーバーごとに紹介

ポテトチップスと紅茶はあまり聞かない組み合わせですが、どんなものが合うのでしょうか?

 

ポテトチップスの代表的なフレーバーは塩味、ついでコンソメ味です。食べ物や飲み物との組み合わせをフードペアリングと言います。ここでは

 

・塩味

・コンソメ味

 

のポテトチップスに合う紅茶をそれぞれ紹介します。

 

塩味:ディンブラ、キームン(ストレート、ミルクティーいずれも)

ディンブラは芳醇な香りを持つ、渋みとコクのバランスが取れた紅茶らしい紅茶です。程よい渋みがポテトチップスの油っぽさと合います。

 

キームンはスモーキーな香りと深い味わいが特徴の紅茶です。上質なものはスモーキーだけではなく、バラや蘭を思わせる香りがあります。旨味が強いのでポテトチップスに限らず塩味の食べ物と相性がよいです。

 

ディンブラもキームンも、ストレート、ミルクティーともにおいしい紅茶です。ポテトチップスの油っぽさを程よく楽しみたいならミルクティー、口の中をさっぱりさせつつ味わいたいならストレートがいいでしょう。

 

コンソメ味:キームン(ストレート、ミルクティーいずれも)、ジャワストレート

キームンはスモーキーさとうまみが塩味である食べ物全般に合います。

 

ジャワは穏やかな香りと、口当たりが柔らかいながらもスッキリしたキレがある紅茶です。コンソメフレーバーに限らず食事全般に合います。

 

その他、バターやチーズなど乳製品の風味が強いポテトチップスは、乳製品に合うアッサムミルクティーを合わせてもいいかもしれません。

 

まとめ

紅茶は塩味のスナックにも合います。ミルクティーは砂糖で甘くすることも多いですが、塩味のものと合わせるときは甘くしないほうがいいこともあります。紅茶でポテトチップスをおいしく味わってください。