シッキム テミ茶園 (FTGFOP1) 2022年秋摘み
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インド北東・ダージリンの北に位置する産地、シッキムで唯一紅茶をつくるテミ茶園。政府が経営する官営茶園です。
生産量の少ないシッキム・テミ茶園の紅茶は希少価値が高く、「幻の紅茶」とも称されて、価格も上がりがちですが、それに見合った上質な紅茶をつくる茶園として評価されており、多くのファンを抱えます。
この紅茶は昔ながらのシッキムの特徴である、ダージリンに似た華やかで繊細な香りと、どこかアッサムにも似たコクを感じる紅茶です。渋みは控えめでまろやかな飲み口となっており、ストレートティーで楽しむのがおすすめです。
よろしければ、この機会にインドの隠れた名産地、シッキムの紅茶をお試しください。
おすすめペアリング：レモンケーキ、プリン、野菜サンド
（ロット：SK-162）
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