ネパール イラム オータムナル シッダデヴィ茶園 WILD SUNSET 2023年秋摘み
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日本ではまだあまり知られていない茶園ながら、2022年秋摘みは多くのリピートをいただいたシッダデヴィ茶園から、2023年秋摘み紅茶です。
ネパール２大紅茶産地の１つ、イラムにて、2000mを超える高い標高にあり、現地の女神の名前が冠された「シッダデヴィ」茶園。品質のよい繊細な紅茶は高値で取引されています。
WILD SUNSETと名付けられたこの紅茶は、オータムナル（秋摘み）ですが、発酵度が浅めにつくられています。オータムナルの一般的な印象とは異なり、緑っぽさもあり、フラワリーな香り、ほのかなマスカテル香味を感じる紅茶です。ストレートティーがおすすめです。
おすすめのペアリング：チーズケーキ、大福、せんべいなど
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