ダージリン ファーストフラッシュ タルザム茶園 (FLOWERY CLONAL) 2024年春摘み
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ダージリンの名園と評価の高い、サングマ茶園の隣に位置し、製茶工場が共通のタルザム茶園。古い中国種の茶樹はサングマ茶園で栽培される一方、タルザム茶園では交配種のクローナル茶樹のみが栽培されます。
2024年春摘みのこの紅茶はFLOWERY CLONALと名付けられており、名前のとおり花のような香りをもち、まろやかで渋みはやや控えめ。すっきりとしたフルーティーな甘みを感じるファーストフラッシュの紅茶です。
ストレートティーでお楽しみください。
熱湯で淹れた後、２煎目は同様の量の冷水で浸し、数時間冷蔵することで美味しいアイスティーを楽しめます。
おすすめペアリング：ようかん、草餅、バウムクーヘンなど
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