雲南紅茶(滇紅) 毛峰 2022年春摘み

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旬の季節である春に摘まれた、上質な雲南紅茶(別名、滇紅)です。

雲南紅茶のなかでも、ゴールデンチップを多く含み、豊かなコクのある「毛峰」と呼ばれるタイプの紅茶です。

とくにこの紅茶は、中国紅茶らしい甘い花の香りとともに、香ばしいコクとわずかな燻製香がチョコレートのような甘みとして感じられ、飲みごたえのある紅茶です。

渋みも少ないため、ストレートでも楽しめるほか、甘さやコクがあるため、ミルクティーにも向いています。

おすすめペアリング:バニラアイス、みたらし団子、赤身の肉など

 

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