シッダデヴィ茶園

ネパールの2大産地、イラムの高所にあり、女神の名前が冠されたシッダデヴィ茶園。CHIYAというブランド名で紅茶を販売し世界でも評価が高い茶園です。

 

立地

ネパール・イラム地区の田舎、パクフォクトゥムの最高標高約2300mの高地に位置します。

 

歴史

比較的新興茶園も多いネパールで、40年以上の歴史をもち、女性創設者によって200人以上の女性労働者が雇用され、従業員の99%が女性で構成されています。デヴィ(デーヴィー)は現地の女神の名前に由来します。

 

紅茶の特徴

標高の高い丘で育てられる茶葉を使い、手もみ作業などによって丁寧につくられます。ハンドロールの紅茶はまろやかで、ダージリンのように繊細で香り高い風味を持ちながらやさしい紅茶になります。
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