キームン (祁門紅茶) 毛峰 2022年春摘み
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中国安徽省で生産される世界三大銘茶の1つキームンの紅茶(祁門紅茶)
多く流通しているキームン紅茶はスモーキーな香りが強いものですが、この紅茶はスモーキーではなく、蘭のような独特の花の香りを感じます。
キームンの旬は春とも夏ともいわれますが、この紅茶をつくる茶園では春摘みの品質がベストとされ、すっきりとした甘みが感じられます。(生産茶園は非公開)
ストレート、ミルク、バリエーションティーなど様々な飲み方で楽しめますが、まずはストレートで風味を味わってみてください。
おすすめペアリング:アップルパイ、ポテトチップス、チーズなど

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