紅茶基礎知識:シングルオリジンティーとは…

「紅茶」といっても色々ありますが、大きく分類すると、シングルオリジンティー、ブレンドティー、フレーバードティーがあります。


フレーバードティーは、紅茶に別のハーブやスパイスで香りづけしたもの。アールグレイやアップルティーなど。

ブレンドティーは、複数の茶葉(異なる地域、異なる茶園)をブレンドした紅茶。イングリッシュブレックファースト、ダージリンブレンドなど。

シングルオリジンティーは、単独の茶葉の紅茶で、茶園名やグレードが明示されています。個性あるシングルオリジンティーは、主に旬の季節に摘まれた茶葉が使われ、茶葉本来の豊かな香りを楽しむことができます。