マティダール茶園
CTC紅茶を主として近代的な設備で安定的に高品質なドアーズ紅茶をつくる茶園です。
立地
インド、西ベンガル州ダージリン地区ファンシデワの茶園です。
付近を流れるティスタ川の東側をドアーズ地方、西側がテライ地方です。ファンシデワはティスタ川の西側の平原地帯に位置するため、マティダール茶園は正確には「テライ」の紅茶ですが、ドアーズ、テライをあわせて「ドアーズ・テライ」産とくくることも紅茶業界の商習慣と通例で、テライの紅茶であっても産地名「ドアーズ」として流通するのが一般的です。
（ダージリン地区にありながら産地名はダージリンになりません）
テライの標高は100m前後で、ダージリン紅茶がつくられる山岳地帯と異なり、高温多湿です。
歴史
1936年設立のニューティーカンパニー傘下の茶園として保有され、1990年に
マティダールティーアンドファイナンスとして再編。近代的設備により、安定した高品質のCTC紅茶を製造しています。
紅茶の特徴
CTC紅茶が主流でミルクティー向きの紅茶がつくられます。一般的に、アッサムのコクとダージリンの爽やかさを併せ持つといわれるドアーズの紅茶のなかで、青みが控えめでマイルドなコクとモルティな甘みをもっています。
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