キームン (祁門紅茶) 毛峰 2023年春摘み

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2022年春摘みも好評だったキームン紅茶(祁門紅茶)の2023年春摘みです。

キームンは、ダージリン、ウバと並ぶ、世界三大銘茶の1つで、中国・安徽省、祁門でつくられています。

キーマンともキーモンとも呼ばれ、一般的にスモーキーな紅茶とされていますが、一部の高品質なキームンからはバラや蘭の花を思わせる「キームン香」を感じることができます。

この紅茶はスモーキーさがなく、キームン香が感じられ、マイルドで飲み始めから甘みを感じる上質な味わいです。ストレート、ミルク、バリエーションティーなど様々な飲み方で楽しめます。

おすすめペアリング:ホットビスケット、アップルパイ、ポテトチップスなど

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