ネパール ダンクタ セカンドフラッシュ ジュンチャバリ茶園 (HRHT) 2022年夏摘み

¥1,500

ネパールの2大産地のひとつダンクタのトップ茶園ともいわれるジュンチャバリ茶園(Jun Chiyabari)の夏摘みの紅茶です。

7月上旬摘みのもので、ジュンチャバリ茶園ではアーリーセカンドフラッシュと呼ばれる時期になります。

この紅茶は、ジュンチャバリ茶園のなかでも、HRHT(Himalayan Royale Handcrafted Tips)という世界的に評価が高い紅茶で、昔ながらの手揉み製法と変わらない仕上がりになるよう細かに調整された機械によって作り上げられます。

ネパールの紅茶らしい旨み、甘みのほか、果実の香り、清涼感、喉奥で感じるマスカテルなど、香りや味に厚みがあり、バランスが絶妙な1杯です。

風味の異なる大ぶりの茶葉が混ざっているため、淹れるたびに少しずつ異なる味わいを見せてくれます。ストレートでじっくりお楽しみください。

おすすめペアリング:フルーツロールケーキ、 プリン、サーモンなど

 

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